中国营养学会推荐，4岁儿童每日蛋白质摄入量要在50克左右, 每增加1岁，在这个基础上再增加5克。不过，因为偏食挑食，许多儿童很难通过日常饮食摄入足量的蛋白质。因此，许多家长会通过让孩子食物乳制品给孩子补充蛋白质，而奶粉和牛奶则成为了儿童补充蛋白质的两大主要来源。那么，牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好呢？

市场上的奶粉大都是以牛奶作为主要原料加工而成，在加工过程中会根据宝宝的成长需求添加一些营养成分与微量元素，而市场上的纯牛乳制品大都是经过巴氏消毒杀菌后的牛奶。从整体上来说，奶粉与牛奶当中营养元素的区别不是特别大，主要表现为部分营养素的含量不同。在此，我们以荷兰进口奶粉金装美素佳儿4段为例，与牛奶当中的营养成分做一个对比。

金装美素佳儿是荷兰进口原装奶粉，而且是一款小分子的奶粉，它采用母公司皇家菲仕兰自有牧场内的鲜奶作为主要原料，同时又利用先进工艺锁留了奶源当中90%的天然营养小分子，小分子结构更易于被宝宝娇嫩肠道消化吸收，也更适合一些肠道消化吸收功能偏弱的宝宝。

值得一提的是，金装美素佳儿奶粉的奶源当中优质蛋白的含量比较高，达到了普通牛奶当中优质蛋白含量的1.5倍。不仅蛋白质含量比较高，金装美素佳儿奶粉当中的钙、锌以及维生素D等营养元素的含量也要高于普通的牛奶产品。比如，这款荷兰奶粉当中钙与锌的含量分别为358mg/200ml、3.4358mg/200ml，而牛乳当中这两种营养元素的平均含量分别为208mg/200ml、0.84mg/200ml。

牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好？其实这个问题并没有固定的答案。不过，如果是处在发育期的宝宝，适当地补充一些奶粉比较有好处，因为奶粉当中的营养元素会根据宝宝的营养需求进行更加合理地搭配。当然，牛奶当中也有大量的微量元素以及蛋白质，对于人体发育也是有一定好处。家长可以根据宝宝的实际需求与个人喜好自行选择。