在巴西待了将近一年的时间里，感受很深的就是，各种不同名字的点心，使用的材料和馅料其实差不多，只是在添加顺序和造型上做些变化，制作手法稍有不同，人们同样心满意足地买单。这大概和生活一样，尝试小小的改变，都会有大大的趣味性！

而这一年里，让小编最回味无穷的不是烤肉，也不是桑巴，更不是足球，而是这些简简单单的巴西小吃和特色饮料。

起司面包球pão de queijo

內馅是柔软的乳酪，巴西人常把它当成早餐吃。原型是最初非洲奴隶把木薯浸透做成的面包球，pão de queijo使用的是木薯粉而非面粉，这种加了奶酪、鸡蛋和牛奶制作而成的小点心，香气十足，味道十分自然且美妙，浓香芝士每一口都是幸福感满满。

油炸馅饼 pastel

外观蓬松，包裹着饱满的奶酪或者肉馅，经由锅中一炸，香香脆脆而又內馅实在，是巴西人从小吃到大的小点心。

炸鸡肉包 coxinha

外形呈水滴状，里面包裹着鸡肉和奶酪，然后再入锅油炸，小小一个，吃起来滋味无穷。

鸡肉派 empada

巴西鸡肉派內馅丰富，有鸡肉和蔬菜，奶香浓郁，是巴西人的最爱。但鸡肉派刚出炉时容易碎，需要稍微放凉，等变硬一些再吃。

瓜拉纳碳酸饮料guaraná

瓜拉纳是亚马逊地区特产的一种野莓，富含咖啡因和多种营养素，是巴西最知名的水果之一。由于风味独特且具咖啡因，用来做成罐装汽水，算得上是巴西“国民苏打”。瓜拉纳在巴西取代了雪碧，站在了和可乐并驾齐驱的地位。

巴西莓冰沙açaí

Açaí外表类似蓝莓，又称巴西蓝莓和阿萨伊果，生长在中美洲和南美洲地区，营养价值非常高，富含多种能量，一直被当地部落食用，是里约冲浪爱好者补充能量的首选。如今，巴西人还开发了形式多样的açaí吃法，佐以各种新鲜水果和炼奶，只需浅尝一次便会爱上。

卡布琳娜caipirinha

大名鼎鼎的巴西特色鸡尾酒，有巴西国酒的称号。Caipirinha意译为“小乡巴佬”，这种用巴西甘蔗酒(cachaça)调制而成的鸡尾酒，还会加上砂糖和莱姆，口感比伏特加顺滑，没有浓烈的酒味，但是后劲很足。也可以用清酒代替基酒，加上新鲜的青柠和冰块。据当地人说，这个配方是应1918年流感所调制，至今仍然被用来治疗普通感冒。

哪怕是一成不变的生活，都有它可以调整的节奏。乐趣藏在改变中，让我们一起发现生活的新乐趣吧！

每天推送专业的商报新媒体微信版给客户，这里有巴西本土文化，同城活动，商业资讯等诸多优质内容。作为正规的华人媒体公司，我们有记者团队、有文化专家，拒绝无聊、拒绝负能量，一起打造健康积极的华人社区。