Lasai

地址：191 Rua Conde de Irajá， Botafogo

电话：+55 (21) 3449-1834

Lasai或许是里约高档餐厅中唯一一家以传统巴西菜肴见长的餐厅。主厨Rafa Costa e Silva的菜单坚守传统，大量使用当地农户自家种植的蔬菜、散养鸡和本地食材，出品的菜式既具当地特色又呈现高档料理的精致。餐厅特色菜“ovo”(鸡蛋)，由蕃薯藤、椰子油及蛋黄做成，搭配煎培根条。

Olympe

地址：62 Rua Custódio Serr?o， Lagoa

电话：+55(21)2537-8582

Olympe餐厅主厨Claude Troigros是巴西最受人尊敬的法餐名厨，Olympe餐厅由他和儿子Thomas经营。这家餐厅将法式新派料理与传统巴西菜肴相融合，推出取材当地食材的法式菜肴，招牌菜烤扇贝配焦糖奶油酱和木薯粉非常值得一试。

Roberta Sudbrack

地址：916 Avenida Lineu de Paula Machado， Lagoa

电话：+55(21)3874-0139

由女性大厨Roberta Sudbrack料理的同名餐厅是以男性为主导的巴西高档餐厅业中不一样的表达，餐厅主营现代巴西料理，推出的3道、5道和9道菜菜单不仅每日变换，同时也是向巴西经典料理致敬。

Le Pré Catelan

地址：4240 Avenida Atlantica (Hotel Sofitel)， Copacabana

电话：+55(21)2525-1160

Le Pré Catelan餐厅位于里约热内卢索菲特酒店内，由名厨Roland Villard掌厨，主打融入法式风格的巴西菜肴。这里最著名的是“三部曲”，即用三种精细的做法来烹饪蜗牛和贝类海鲜。坐在Le Pré Catalan靠窗位置就餐，还能欣赏到利帕卡巴纳海滩的美景。

Mee

地址：Av。 Atlantica， 1702 – Copacabana

电话：+55(21)2548-7070

Mee位于里约科帕卡巴纳皇宫饭店内，经营泛亚洲地区风味菜肴，中国、日本、泰国、柬埔寨、越南、马来西亚的特色美食都能在这里找到踪迹，餐厅的装修风格也是酷到不行的亚洲风。还有比在南美洲吃上一顿亚洲料理更酷的事吗？