正在阅读：在圣保罗一座难求的餐厅！好吃又养生！
分享文章

微信扫一扫

参与评论
0
当前位置：首页 / 文章 / 巴西百科 / 正文

副本_副本_未命名__2024-11-17+12_59_58.jpg

信息未审核或下架中，当前页面为预览效果，仅管理员可见

在圣保罗一座难求的餐厅！好吃又养生！

原创 于 2019/04/25 19:01:18 发布 IP属地：未知 来源：巴西华人网 作者：舌尖上的的巴西 12495 阅读 0 评论 0 点赞




1、一座难求

Kouzina餐厅——Veja美食评选之2018年最佳性价比的冠军得主，在圣保罗周末的午后，总是座无虚席。

还记得，那是一个明媚的周六下午,Kouzina排队的吃货们霸占了一条街，听到前面还有10桌，预计需等待2小时后，小苏悻悻地离开了。不过周中的午饭时间去，一切刚刚好。

2.Eat greek, Live long


这里很受素食主义者的喜爱。酸奶，橄榄油，各种豆类，或许是希腊众神们拥有姣好身材的秘密所在。


开心果，杏，黄瓜，feta奶酪，薄荷，西红柿都是希腊沙拉里的主角，透露着浓烈的地中海风情。



3. 单点还是拼盘Mezzes？

这里适合4人团伙作战。Mezzes意为分享，像拼盘一样，把各种小菜摆在桌上，与朋友遍尝多款美食。


如果你像小苏一样饥饿难耐，不妨试试单人份的主菜~应小伙伴的强烈要求，以后都有对应的葡语菜名啦！

 

前菜


黄金鱿鱼圈 LulaEmpanada
小鱿鱼切成圈圈，经过油炸，再挤上几滴柠檬，肉感醇厚，酥脆可口。


主菜


穆莎卡Moussaka 
这是希腊常见的羊肉派。由一层层的碎羊肉、茄子及蕃茄堆叠而成，盖上派皮与Feta奶酪，烘烤而成，咸甜适中。顶部的土豆泥口感软糯丝滑。小苏以为这是牛肉，因为一点羊肉的膻味都没有。



Feta奶酪
Feta奶酪，组成成分要求苛刻，至少70%是绵羊奶，其余是山羊奶。从开胃菜、主菜到点心，希腊人平日的餐食中到处可见Feta奶酪的踪影。
在希腊，漫山遍野的山羊是随处可见的景色，开车时被成群结队的山羊堵在后面更是家常便饭。


希腊小鞋子Papoutsakia
一个完整的茄子，将茄肉挖去，以土豆，肉酱,烤茄肉和法式白酱的混合物填充。是穆莎卡Moussaka的姊妹系列，味道相似，不同在小鞋子的茄子味道非常浓郁清新。


 铁板鱿鱼LulaGrelhada
这里的烤鱿鱼，由菠菜和希腊奶酪夹心填充。虽然羊奶奶酪又健康又贵，但这里的还是有点膻味，要慎点哦~


羊排
这里的羊排听说也非常美味


酒水


尼格罗尼Negroni ⭐⭐
由甜苦艾酒（Vermute rosso）、金巴利酒（Campari），再加上琴酒（Gin），以1:1:1的黄金比例调制而成。作为嗜甜如命的人，不是很推荐这款甜、苦、酒味超重的鸡尾酒。


 

莫希托Mojito ⭐⭐⭐
源于古巴的鸡尾酒，以大量的薄荷、青柠、碎冰块和白朗姆酒构成。炎热的夏天里，挂着白霜的Mojito，似乎能吹来阵阵海风。味道酸甜适中。


百香果果汁YaYa ⭐⭐⭐⭐⭐
由百香果果汁，石榴糖浆，柠檬和薄荷调制而成。酸甜可口，不容错过。

 

这么好吃又养生的地方，不要错过哦~



Kouzina


舌尖上的巴西评分：⭐⭐⭐

网址：facebook.com/kouzinamyk

价格：$$$

地址：RuaPeixoto Gomide, 1710, Jardim Paulista电话：(11) 2935-0888 


来源：舌尖上的巴西



赞
已有0人点赞
优选抢购

微信图片_20241022131843.jpg

点击图片即可了解

0条评论

插入表情
　
承诺遵守文明发帖，国家相关法律法规　0/300

导航

推荐

专题

查看更多

投稿

我要投稿

新帖

我要发帖
查看更多