巴西兄妹在中国销售奶酪。“世界之声”

    【南美侨报网编译王晗5月15日报道】看到了中国的巨大市场潜力，一对巴西兄妹开始在中国销售奶酪并参加各种比赛和展览，他们的奶酪具有独特的巴西米纳斯吉拉斯州风味。
     据巴西网站“世界之声”5月14日报道，一年半之前，巴西兄妹亚历山德罗•尼古拉（Alessandro Nicolau）及莉拉•尼古拉（Lila Nicolau）决定在中国卖奶酪。他们在十年前搬到中国的深圳并向巴西出口珠宝首饰，但随着2015年巴西经济危机的到来，他们也进行了改变。
    “虽然不属于餐桌上的基本食品，但中国人现在也慢慢开始喜欢吃奶酪，另外我们还生产乳清和奶油。”亚历山德罗说。
    “虽然中国人没有吃奶酪的习惯，但如今中国的奶酪产量排名全球第三，这也是中国政府推动奶产品消费的计划之一。”他说。
    近期，尼古拉决定提高产量并从墨西哥人手中购买了一家老的奶酪工厂，农场每个月向工厂提供250公斤牛奶，可以生产出150公斤奶酪。
    看到最近几年中国人对披萨的消费在增加，巴西兄妹的奶酪也主要卖给披萨店。“最近三四年，中国开了很多家披萨店。虽然不经常吃鲜奶酪，但披萨的消费是有保障的。”亚历山德罗说。
    他在中国已经生活了十年的时间，和大多数巴西人一样，他对中国的安全程度赞不绝口。此外，他认为在中国做生意比在巴西容易的多。
“我在许多国家生活过，中国是最安全的。此外，巴西的官僚主义非常严重，而在中国却更容易做生意。在中国审批程序更快，也不像在巴西有着巨大的缴税压力。”亚历山德罗说。
（编辑：Monica）