根据巴西外贸局（Secex）的数据，随着中国恢复对巴西牛肉的进口，巴西1月份的牛肉出口量大增，为14.05万吨，同比增长31%，环比增长10.75%。

综合巴西《圣保罗页报》、网站“notícias agrícolas”报道，由于巴西出现了两例非典型性疯牛病病例，自去年9月4日以来，中国暂停了对巴西的牛肉进口，直到去年12月才恢复进口。

12月是巴西肉类需求出现季节性增长的时期。巴西去年12月的牛肉出口量达到了15.09万吨，然而根据巴西农业部的数据，其中只有6790吨进入中国市场，在前一年，这一数字为8.8635万吨。

对于今年1月份的牛肉出口数据，巴西农业咨询公司“Scot Consultoria”高管阿尔西德斯·托雷斯（Alcides Torres）表示：“（今年）1月份的交易量得益于中国（进口）的恢复。”

托雷斯还表示，除了牛肉购买量“反弹”之外，中国人还加快了部分交易，来补充农历新年假期减少的库存，因为牛肉进口商在假期期间暂停营业。

另一家农业咨询公司“SAFRAS&Mercado”分析师费尔南多·恩里克·伊格莱西亚斯（Fernando Henrique Iglesias）称，尽管1月份的最后几周出口势头减弱，但出口的增长最终证明了中国市场对巴西牛肉的重要性。