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说到茅台镇酱香酒,大家都有所耳闻。而这一切也都来源于茅台酒火爆,凭一己之力带火了茅台镇。茅台镇酱香酒市场一片大好,但真正能够称得上是茅台镇酱香酒的却很少。虽然茅台镇有上千个酒厂,但有的无良商家为了短期利益,开始弄虚作假,以次充好,逐渐破坏茅台镇酱香酒在酒友心中的声誉。
为此今天小编就教大家几种鉴别酱香酒的方法,以后买茅台镇酱香酒的时候,可以拿来鉴别,避免上当受骗。
首先,茅台镇酱香酒是纯粮酿造,品质优异,饮用后一般不上头、不难受,而假的酱香酒饮用后会出现上头的情况,有些人还会出现身体不舒服的现象。其次,优质的茅台镇酱香酒颜色微黄,整体纯净无杂质,无沉淀或漂浮物,看起来清澈明亮。最后就是,酱香酒有一种特别突出的酱香味,闻起来很舒服,没有刺激性,非常纯净醇香当然,入口感觉细腻,口感顺滑舒适。味道温和,回味持久。
以上就是简单鉴别酱酒的小方法,大家买酱香酒的时候,一定要睁大眼睛,仔细筛选。下面再给大家推荐三款口碑好且优质的茅台镇酱香酒。
1、肆拾玖坊宗师酒
肆拾玖坊宗师酒作为茅台镇酱香酒,原料选自当地优质的红缨子高粱,采用百年“12987”大曲坤沙工艺,经过上百道工序,耗时整整一年时间酿制基酒,基酒酿成之后进行陶坛窖藏五年左右,再与老酒勾调而成。
肆拾玖坊宗师酒酱香突出,持久回甘,打开之后,突出的酱香、窖底香和醇甜香气,还有浓郁的谷物发酵香气,入口顺滑绵柔,入喉圆润,悠长和暖,回甘持久。芳香优雅细腻,上市以来获得行业内外认可,屡获大奖。
2、国台酱酒
国台酒也是比较经典的茅台镇酱香酒,其选用当地的有机糯高粱为酿制原料,采用大曲酱酒工艺酿制,工序极为复杂,勾调基酒也是不同年份、不同度数精心调制而成。
其中国台酱酒作为国台入门级嫡系产品,上市以来赢得不少消费者认可。轻轻倒出酒线绵长不易断,酒花均匀细密,酒体微黄,挂杯明显,入口醇厚,酱香浓郁。
3、茅台王子酒
茅台王子酒作为茅台酒旗下酱酒,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成。
茅台王子酒酱香浓郁、优雅细腻、饱满醇和、回味悠长、空杯留香,而且酒后不上头,是所有酱香白酒中口感最接近茅台酒的白酒。
大家看完这三款茅台镇酱香酒感觉如何呢?你有没有其他茅台镇酱香酒推荐,欢迎下方留言讨论!