据LA Times 11月17日报道 数十名食用袋装有机胡萝卜的人感染了大肠杆菌，其中一人已死亡。美国疾病控制与预防中心（CDC）周日表示，在食用了Grimmway Farms销售的有机整根胡萝卜和有机小胡萝卜后，18个州共有39人感染了这种病毒，15人住院治疗，1人死亡。据报道，死亡病例发生在加州。

总部位于加州Bakersfield的Grimmway Farms已经在召回这些胡萝卜，但这些胡萝卜以多个品牌包装售卖，包括：

Grimmway Farms

Organic Whole Organic Carrots

Whole Foods 365 - 1lb, 2lb, 5lbBunny Luv - 1lb, 2lb, 5lb, 10lb, 25lbCal-Organic - 1lb, 2lb, 5lb, 6lb, 10lb, 25lbCompliments - 2lbFull Circle - 1lb, 2lb, 5lbGood & Gather - 2lbGreenWise - 1lb, 25lbsMarketside - 2lbNature's Promise - 1lb, 5lbO-Organics - 1lb, 2lb, 5lb, 10lbPresident's Choice - 2lbSimple Truth - 1lb, 2lb, 5lbTrader Joe's - 1lbWegmans - 1lb, 2lb, 5lbWholesome Pantry -1lb, 2lb, 5lb

Organic Baby carrots

Whole Foods 365 - 12oz, 1lb, 2lbBunny Luv - 1lb, 2lb, 3lb, 5lbCal-Organic - 12oz, 1lb, 2lb, 2pk/2lbsCompliments - 1lbFull Circle - 1lbGood & Gather - 12oz, 1lbGreenWise - 1lbGrimmway Farms - 25 lbMarketside - 12oz, 1lb, 2lbNature's Promise - 1lbO-Organics - 12oz, 1lb, 2lbPresident's Choice - 1lb, 2lbRaley's - 1lbSimple Truth - 1lb, 2lbSprouts - 1lb, 2lbTrader Joe's - 1lbWegmans - 12oz, 1lb, 2lbWholesome Pantry - 1lb, 2lb

据美国食品和药物管理局（FDA）称，被召回的有机小胡萝卜的最佳食用日期为9月11日至11月12日。

召回的有机整根胡萝卜大约在2024年8月14日至2024年10月23日期间在商店出售，没有标明“最佳食用期限”。

目前这些胡萝卜已经不在商店出售，但CDC警告消费者不要吃被召回的袋装胡萝卜，并检查自己的冰箱或冰柜，扔掉任何符合描述的产品。

据CDC称，全美各地都有感染报告，大多数感染者生活在纽约、明尼苏达州和华盛顿州，其次是加州和俄勒冈州。据报道，其中纽约和新泽西州有7人患病。

最近几个月暴发了几次大肠杆菌疫情。10月，美国有100多名麦当劳顾客因与洋葱片有关的大肠杆菌疫情暴发而患病。在英国，6月份与生菜有关的大肠杆菌疫情暴发导致至少275人患病，一人死亡。今年4月，美国19个州的消费者因食用有机核桃感染大肠杆菌而患病。

尽管最近暴发了多次疫情，但专家表示，食品供应总体上是安全的，尽管在遏制大肠杆菌感染方面还没有取得太大进展。

大肠杆菌感染的症状通常在食用细菌后三到四天开始，包括严重的胃痉挛、腹泻（经常带血）和呕吐。CDC说，出现严重大肠杆菌感染症状的人应该寻求医疗救助，并告诉医生他们吃了什么。

FDA称，大肠杆菌可导致幼儿、老年人和免疫系统较弱的人发生严重感染，有时甚至致命。